EMPEZAMOS LA SEMANA

con un look muy primaveral, propuesto por Reales, que va a ser quien organice mi armario a partir de ahora, para mis looks semanales.

Asi de profesional, realizaré un par de visitas comerciales, así como algunas gestiones para cerrar unos expedientes que siguen abiertos.

Como ayer en la piscina, me vi en bikini; de nuevo, llegan a mi todas esas pegas que nos ponemos las mujeres y engrandecemos hasta valores insospechados. Asi que he pensado que mañana como ensalada (Blanca, lo estaba escribiendo cuando me has contestado!!!jejejeje)
Propongo Ensalada de Manzana, nueces y yogur, también llamada Ensalada Waldorf, por el nombre del hotel neoyorkino donde fue creada.

Ingredientes:
Una lechuga
Una escarola
Una manzana
100 gr de nueces
Apio
1 yogurt natural
4 cucharadas de mayonesa
Cebollino
ELABORACIÓN:
Lavar y cortar las lechugas
Pelar y trocear las manzanas
Pelar y picar las nueces
Laminar las ramas de apio
Mezclar el yogurt, la mayonesa y el cebollino picado
En la base del plato colocar las lechugas, encima las manzanas, las nueces y el apio. Aliñar la ensalada con la mezcla de yogurt y mayonesa.

Para otras variantes de la ensalada y su historia, pasaros por Escuela de cocina, es muy interesante.

Y vosotros contadme: ya habeis hecho la puesta del bañador o bikini del año pasado??? y que ha sido: prueba superada o no???